Фото: Freepik Банк Русский Стандарт изучил особенности платежей россиян в кафе быстрого питания и ресторанах. Согласно статистике его эквайринговой сети (одна из крупнейших по величине в России), в первом квартале 2026 года доля таких операций через Систему быстрых платежей (СБП) в обеих категориях заметно выросла относительно прошлого года.Средний чек покупки в кафе быстрого питания, в первом квартале 2026 года вырос до 752 руб. с 540 руб. годом ранее. При этом общее количество таких платежей в январе-марте 2026 года, напротив, снизилось на 5% относительно аналогичного периода 2025 года.
Как отмечают аналитики, популярность оплаты через СБП продолжает расти. Так, по данным эквайринговой сети банка, доля таких операций от их общего числа покупок в кафе быстрого питания в первом квартале 2026 года увеличилась до 49% с 40% годом ранее.
Среди городов с самым большим числом оплат в точках быстрого питания в январе-марте 2026 года оказались: Москва (средний чек 765 руб.); Санкт-Петербург (средний чек 442 руб.); Казань (средний чек 653 руб.).
Россияне стали посещать рестораны чаще и совершать платежи здесь на более высокие средние чеки. Так, средняя сумма такой оплаты в первом квартале текущего года немного выросла. По данным банка, она составила 2 181 руб. против 2 146 руб. годом ранее. При этом общее число платежей в ресторанах выросло на 5% относительно первого квартала 2025 года.
Доля платежей через СБП в ресторанах от их общего числа оказалась ниже, чем в фастфуд-кафе. При этом она также выросла относительно первого квартала 2025 года – до 19% с 5%, соответственно.
Согласно статистике Банка Русский Стандарт, в число городов-лидеров по числу платежей в ресторанах в первом квартале 2026 года вошли: Москва (средний чек 1 818 руб.); Санкт-Петербург (средний чек 2 304 руб.); Нижний Новгород (средний чек 1 227 руб.).
***
Больше новостей и возможность поделиться своим мнением в комментариях в наших каналах в Telegram и MAX.
И подписывайтесь на итоговую рассылку самых важных новостей.
New Retail